【大峡谷南缘美食】Cameron Trading Post:印地安人传统料理值得一尝

大峡谷南缘不知道要吃什么的人,我推荐去Cameron Trading Post
这间店卖有美国印地安人传统美食,是他处热门城市不容易吃到的特色餐点,非常值得一尝。
这次点的原住民马铃薯炖牛肉赠油炸面包、炸鸡都相当不错呢。

地点:大峡谷周边美食 Cameron Trading Post
地址:466 US-89, Cameron, AZ 86020 google map)
官网:果子妈妈看世界
营业时间:06:00-21:00 (周一至周日,圣诞节公休)


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Cameron Trading Post 离大峡谷南缘约30分钟车程,以在人烟稀少的地段觅食来看,这里不算太远。
因此如果厌倦了在国家公园内随便吃个三明治裹腹的人,这间人气餐厅会是你的好选择喔。

店内四处可见印地安人商品地毯、陶器、雕像等非常新奇。
视线所及的这些东西多半能在与餐厅相连的纪念品店购得,波比特别推荐大家来买亚利桑那州的特色明信片
明信片一张35cent,台币10元左右,收到这个比起加州洛杉矶、旧金山这两个耳熟能详的大城市酷多了呢~

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这里的菜单有早、中、晚三种,我这份是晚餐菜单,若觉的字太小建议大家上官网看会更清楚些。
最热门的餐点上面都标示出来了,由于我们对份量没有概念,因此便决议随性点了好几样喜欢的。
想赚钱的店家通常会莫不吭声,但这里不同,店员立即贴心提醒这样的数量我们铁定过饱,相当友善。

Navajo Beef Stew ($9.99,约台币300元)
纳瓦荷人 (北美洲地区现存最大的美洲原住民群体) 炖牛肉,内容有西洋芹、大块松软马铃薯、红萝卜、牛肉块等。
充满蔬菜的清甜,以及些许不知名的香料气味,层次感很够,唯独滋味偏咸,要是有白饭就完美了。

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Navajo Fry Bread (油炸面包,赠送)
点炖牛肉送的,可别小看它,这可是镇店之宝呢,和上面的炖牛肉一样,是印地安人的特色料理。

油炸过的面团,和我之前在八里吃到的双胞胎滋味颇像,Q酥带弹性,口感甚好。
炸饼本身没有甜味,上头额外付上的蜂蜜一定要用,我豪迈地淋上了一包,更好吃了!

Fried Chicken ($16.99,约台币480元)
一块鸡胸两个腿排,腌料入味香气十足,皮酥脆口汁又多,我觉得比肯德基还好吃呢~

胖嘟嘟的脆薯也很不错,整体份量充足,一个人嗑完整份有点难度,无怪乎店员要制止我们别点太多。
很棒的印地安风情餐厅,走访完印地安保留区后若有时间,别忘了来这里品尝美食喔。

(最后更新时间:2020-12-04)

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